Découvrez les lauréats des concours 2026 :

Concours des chefs des établissements collectifs du 17 :
• 1ère place : Ingrid DA COSTA - Collège de Saujon
• 2ème place : Laurent PENEAUD - Lycée de Saint-Hippolyte
• 3ème place : Anne Thibaudeau – EHPAD Les Minimes




Finale du concours Snack Master by Energy Master : 3 finalistes : :
1er prix : Adrien Albert La Boul’Ange de Gaëtan – Saintes
2ème prix : Nathan Renou Rousseu Fleur de Blé – Charron
3ème prix : Marion Troubé La Boulangerie – La Rochelle




Finale du concours Cocktails : :
1er prix : François Portelli de chez Arkham
2ème : Laura Poma du Curious bar
3ème : Erwan Moreau de Les Cocktails de Charles
4ème : Jonas Guillemet-Lemaitre ancien du Le Cadre
5ème : Ethan Rousseau des Quatre Sergents




Concours de la Galette Charentaise réalisé par la Fédération de Boulangerie Pâtisserie de Charente-Maritime : 21 candidats inscrits

6 membres du jury :
Audrey Tauzin Banque Populaire
Amaia Turgné A2PRO
Jean François Martineau Bellot Minoteries
Christophe Dussart ouvrier Pâtissier chez La Maison des Saveurs Saint-Vivien/Salles sur mer Gagnant de l’Edition 2025
Frédéric Jeanneau Boulanger à la retraite
Jean Claude Chisson Boulanger à la retraite

Les lauréats :
- 1er prix : Alexandre MARTIN Artisan Boulanger Pâtissier « La p’tite boulange » ESNANDES
- 2ème prix : Jonathan BERGEROT Artisan Boulanger Pâtissier « La Boulange » TONNAY BOUTONNE
- 3ème prix : Victor BOULESTIER Artisan Pâtissier « Maison Boulestier » SAINT GEORGES DE DIDONNE