Commençons dès à présent à préparer
Notre salon professionnel de la restauration, de l’hôtellerie, des cafés, bars, brasseries, boulangeries, boul’pats, snacking, food-trucks, cavistes, campings, restaurants collectifs...
L'événementiel !
Cette 9ème édition accueillera, pour la première fois ce secteur!
Une nouveauté qui ouvre de nombreuses perspectives et opportunités pour les visiteurs professionnels qui souhaitent faire de l'événementiel, un axe de développement de leur établissement,
Les espaces
Animations
Tendance de la gastronomie, snacking, pizzéria, Accords Mets-Vins, pains, burgers, wraps, restauration, service, découverte de talents (...) !
Restauration
Découverte des tendances et innovations : fraîcheur, originalité, variété, convivialité, manger sain et local (...) !
Distributeurs, fournisseurs, équipementiers, services
Apporteurs de solutions, agencement, distribution, assurances, financements et comptabilité, digital, communication, éco-responsabilité, consommations énergétiques (...) !
Boul'Pats & Snacking
Minoterie, équipements & solutions fournils...
Evolutions du paysage alimentaire : tendances & changements de consommation, produits locaux, bio (...) !
Vins & spiritueux
Viticulture & oenologie, bière, innovations et traditions...
Evolution des modes de consommation : créativité, mixologie, goûts, local, bio (...) !
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pour valoriser les activités des secteurs des CHRD, boul'pat... grâce à des partages de connaissances et d'expériences sur des sujets d'actualité et des inteviews décalées.
www.autourduncomptoir.comLe programme
Retrouvez bientôt le programme Comptoir’ & Fournil’ PRO 2024
Des concours
Des personnalités
Des animations
